प्रयुक्त खाना पकाने के तेल से बायोडीजल

जैव ईंधन क्षेत्र को प्रोत्साहित करने के लिए, पेट्रोलियम और प्राकृतिक गैस मंत्री धर्मेंद्र प्रधान ने घोषणा की कि राज्य द्वारा संचालित तेल विपणन कंपनियां तीन साल की अवधि के लिए इस्तेमाल होने वाले कुकिंग ऑयल से उत्पादित बायोडीजल की पूरी आपूर्ति की खरीद करेंगी।

योजना का विवरण

विश्व जैव ईंधन दिवस पर घोषित किए गए इस कदम का मतलब है कि बायोडीजल संयंत्रों का उपयोग कच्चे तेल के रूप में किया जाता है क्योंकि उनके कच्चे माल का आश्वासन दिया जाएगा कि उनका पूरा उत्पादन तेल विपणन कंपनियों द्वारा सामान्य डीजल के साथ मिश्रित किया जाएगा। यह योजना देश भर के 100 शहरों में शुरू की जा रही है।

इस योजना के तहत, ओएमसी – इंडियन ऑयल, भारत पेट्रोलियम और हिंदुस्तान पेट्रोलियम पहले साल में बायोडीजल निर्माता को 51 प्रति लीटर, दूसरे में 52.7 प्रति लीटर और तीसरे वर्ष में 54.5 प्रति लीटर का भुगतान करेगी। तेल कंपनियां पहले साल परिवहन और जीएसटी का खर्च भी वहन करेंगी।

प्रयुक्त खाना पकाने के तेल की संग्रह सुविधा

मंत्री की घोषणा भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) द्वारा खाद्य सुरक्षा आयुक्तों को निर्देशित करने के एक दिन बाद आती है, यह सुनिश्चित करने के लिए कि खाद्य व्यवसाय संचालक (FBO), जिनके खाने के लिए खाद्य तेलों की खपत प्रति दिन 50 लीटर से अधिक है, तेल का तीन बार से अधिक उपयोग करना बंद कर दें।

श्री प्रधान ने इस्तेमाल किए गए कुकिंग ऑइल के संग्रह को सक्षम करने के लिए एक रेपोज़िशन यूज्ड कुकिंग ऑयल (आरयूसीओ) स्टिकर और एक फोन ऐप भी लॉन्च किया। प्रयुक्त खाना पकाने के तेल की आपूर्ति में रुचि रखने वाले रेस्तरां और होटल उपलब्धता दिखाने के लिए स्टिकर को चिपका सकते हैं।

ऊर्जा के वैकल्पिक स्रोतों को बढ़ावा देने के लिए कदम

  1. सरकार चार स्तरीय रणनीति जैसे कि इथेनॉल, दूसरी पीढ़ी के इथेनॉल, संपीड़ित बायोगैस और बायोडीजल को बढ़ावा देकर ऊर्जा के वैकल्पिक स्रोतों को बढ़ावा दे रही है।

  2. प्रधान ने कहा, “पेट्रोल में इथेनॉल का मिश्रण 1.5% से बढ़कर 8% हो गया है और जल्द ही 10% को छूने की संभावना है।” “सरकार अधिशेष खाद्यान्नों से इथेनॉल के उत्पादन की अनुमति देने की योजना बना रही है जो अब कभी-कभी बेकार हो जाते हैं और भंडारण पर व्यय भी करते हैं।”

  3. “बायोडीजल ऊर्जा के वैकल्पिक स्रोत की योजना में कम लटका हुआ फल है, और इस उद्देश्य के लिए प्रचुर मात्रा में कच्चा माल उपलब्ध है,” मंत्री ने कहा। “यह एक अच्छा अपशिष्ट-से-धन अवधारणा है।”

  4. नई और नवीकरणीय ऊर्जा मंत्रालय द्वारा जारी जैव ईंधन 2018 पर राष्ट्रीय नीति ने 2030 तक पेट्रोल में इथेनॉल के लिए 20% और डीजल में जैव-डीजल सम्मिश्रण के लिए 5% का सम्मिश्रण लक्ष्य रखा है।

खाना पकाने के तेल का पुन: उपयोग प्रतिबंधित

भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने खाद्य सुरक्षा आयुक्तों को यह सुनिश्चित करने के लिए खाद्य सुरक्षा संचालकों (FBOs) को निर्देशित किया है, जिनकी खाद्य तेलों की खपत प्रति दिन 50 लीटर से अधिक है, तेल का तीन बार से अधिक उपयोग करना बंद करें

आदेश में कहा गया है कि सभी FBO को अनिवार्य रूप से अधिकृत संग्रह एजेंसियों या एग्रीगेटर्स को अपने उपयोग किए गए कुकिंग ऑयल को बंद करना चाहिए और अब तक एजेंसी के साथ नामांकित आठ बायोडीजल निर्माताओं को सूचीबद्ध करना चाहिए।

जब कई बार उपयोग किया जाता है, तो खाना पकाने का तेल अम्लीय हो जाता है और रंग में काला हो जाता है। यह तेल के फैटी एसिड की संरचना को बदल सकता है। एफएसएसएआई खाना पकाने के तेल निर्माताओं से रंग चार्ट (उत्पाद पर या उत्पाद के साथ एक पुस्तिका में) के साथ बाहर आने के लिए भी कहेगा जो लोगों को यह पहचानने में मदद करेगा कि तेल ताजा है या फिर से उपयोग किया गया है।

राज्यवार पहल

हालाँकि कर्नाटक एक पहला राज्य है जहां जैव ऊर्जा विकास बोर्ड है और इस्तेमाल किया जाने वाला खाना पकाने का तेल बायोडीजल निर्माण इकाइयों द्वारा रेस्तरां की बड़ी श्रृंखला से एकत्र किया जा रहा है, मुख्य मुद्दा ऐसी इकाइयों के पंजीकरण के बारे में है और एग्रीगेटरों को इकट्ठा करने के लिए पुन: उपयोग किए गए कुकिंग ऑयल (आरयूसीओ) के समानकरण का है। एम्पैनमेंट के बिना, कई एग्रीगेटर्स को होटल चेन से उपयोग किए गए कुकिंग ऑयल को इकट्ठा करना मुश्किल हो रहा है। 1 मार्च को बेंगलुरु में FSSAI के शीर्ष अधिकारियों की बैठक में इन चुनौतियों पर चर्चा की गई। इसी तरह की चिंताओं को अन्य राज्यों ने भी उठाया था। इसके बाद, FSSAI ने 6 मई को एक आदेश जारी किया जिसमें जैव डीजल विनिर्माताओं को FBOAI से प्रयुक्त कुकिंग ऑयल के संग्रहण के लिए FSSAI के साथ नामांकन करने की आवश्यकता थी।

Source: The Hindu

Relevant for GS Prelims & Mains Paper III; Science & Technology